おすすめレシピ

おすすめレシピ

アランチャ・ドレッシングを使ったおすすめレシピを紹介します。
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コブサラダ

コブサラダ

おもてなしにもおすすめ。簡単で華やかなサラダです。
トマト麴ドレッシング、塩こうじマスタードドレッシングでどうぞ


エビ、イカ、コーン、卵を茹でる。
アボカド、トマト、パプリカ、きゅうり、ゆで卵など、材料を1から2㎝くらいの大きさに角切りにする。
レタスを敷いて、切った材料をいろどり良く並べる。
ドレッシングをかけながらお召し上がりください。他にチキン、ベーコンを加えると豪華になります。

材料

エビ・イカ・コーン・卵・アボカド・パプリカ・きゅうり・レタス

生ハムサラダ

生ハムサラダ

おうちにある野菜をドンドン盛って、生ハムで豪華に!
オリジナルドレッシングでお召し上がりください!


レタスは手でザクザクちぎり、氷水に10分つけ、キッチンペーパーかサラダスピナーでよく水気を切り、ラップをして冷蔵庫で30分位冷やすとシャキシャキになります。
きゅうりも輪切りにして氷水につけるとパリパリします。
トマトは食べる前に切りましょう!   

材料

生ハム、レタス、ベビーリーフ、きゅうり、トマト、パプリカ、黒オリーブ、チーズ、フライドオニオン

スモークサーモンのお手軽マリネ

スモークサーモンのお手軽マリネ

白身魚の刺身、えび、帆立、鶏のから揚げでもOK!
梨のドレッシングで爽やかさアップ!


玉ねぎは、薄くスライスして冷水にさらし、キッチンペーパーで水気をよく切りましょう。
スモークサーモン、玉ねぎ、梨ドレッシングで和え20分位冷蔵庫で冷やします。
あらびきコショウ、ハーブ、オリーブなど載せるのもおすすめです。

材料

スモークサーモン、玉ねぎ、レタス

大根の青じそサラダ

大根の青じそサラダ

梅しそドレッシングにかつお節やみょうがをトッピングすると、更に美味しくなります!

大根は千切りにして氷水につけ、ざるに上げるかサラダスピナーで水気をよく切ってパリパリに。
青じそも水にさらし、キッチンペーパーで水気を取ってから、大根の上にトッピンッグ。

材料

大根、青じそ、レタス、きゅうり

温野菜サラダ

温野菜サラダ

お好みに茹でた、じゃがいも、人参などの根菜類。ブロッコリー、いんげん、アスパラガスなどの緑黄色野菜。湯豆腐。鶏肉、豚しゃぶなど。
黒ごまドレッシングをお召し上がり直前にかけて下さい。

材料

じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、なす、豆腐、きのこ

冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダ

薄切り肉は茹でてよく水気を切ります。
スライス玉ねぎ、水菜は冷水にさらし、キッチンペーパーで水気を取ります。トマトやブロッコリースプラウトと。
塩こうじマスタード、黒ごまドレッシングをつけだれとして。

材料

冷しゃぶ、玉ねぎ、水菜、トマト

中華サラダ

中華サラダ

もやしはサッと茹でて、水気を絞ります。
春雨は茹でて適度な長さに切ります。
カニカマの代わりに、ハムや焼き豚、ツナなどもおすすめです。

材料

レタス・プチトマト・もやし・春雨・カニカマ・きゅうり・わかめ

サイコロステーキ

サイコロステーキ

牛肉をこんがり焼いて、焼肉のたれをからめます。
肉に漬け込み、網で焼くのもおすすめです。

材料

サイコロステーキ、玉ねぎ、パセリ